江茉沈正泽84.5万字连载中
关于靠美食躺赢,全京城都是我的靠山:美食大佬江茉穿越大雍朝,成了江家塞给江州知府沈正泽的美人。知府大人一心奉公,不近女色,将她弃之后院,视若无睹。江茉重操旧业卖起美食,小日子越发红火,还结识了无数良人。有的君子端方,有的武功盖世,有的位高权重,有的富甲一方。众人纷纷登门求娶,江茉变得炙手可热。可思及自己身份和背后的沈知府,江茉只能婉拒众人心意。直言“虽夫君病逝,却无可代替。”*沈正泽天生味觉失敏,任何珍馐美味于他而言皆如同嚼蜡。一日路过街市,飘来一阵鲜香。斟酌片刻,来到那馄饨摊子,入口一品,香味四溢爆开,回味无穷。不但馄饨好吃,就连卖馄饨的老板,也花颜月貌,娇艳动人。心动之初,沈大人令媒婆登门,却得知,人已有夫君,只是夫君病逝。只好作罢。直至升官调任前夕,仍辗转难眠。离去前,他收到后院最后一位美人的放离请求。美人身姿婀娜,弱柳扶风,盈盈拜下。再抬头沈大人:“?”江茉:“???”
取出已经腌制好的猪后腿。 这些猪腿在腌制时,一层盐一层香料地涂抹均匀,再放入陶缸中密封,盐分和香料的味道早已充分渗入肌理,既锁住了肉本身的水分,又带出了醇厚的底味。 鸢尾帮着搬来竹条,两人在后院西侧搭起简易棚子。 棚顶用厚实的油纸铺盖,能挡雨又能保证通风,避免烟雾过浓导致火腿发苦。 鸢尾望着一院子不是棚子就是烤炉,家伙倒是都齐全了。 棚子中央架起坚固的铁架,下方留出烧火的空间,旁边摆上一口大缸,专门用来盛放熏制用的果木。 江茉选的是松枝和柏木。 两种木材按三比二的比例混合,松枝木燃烧时会释放出松香,柏木则能增添独特的烟熏香气。 两者结合,会让火腿的风味更有层次。 她棚...
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最新章节:第271章 熏火腿